Pa mor hir mae gwin bag-mewn-bocs yn para?

Pa mor hir mae gwin bag-mewn-bocs yn para? – gofyn Decanter

Mantais gwin bag-mewn-bocs yw y gall bara llawer hirach na photel agored, yn dibynnu ar ba mor gyflym rydych chi'n ei yfed, wrth gwrs. Mae gwinoedd fel y'u gelwir yn 'BiB' hefyd yn tueddu i fod yn ysgafnach ac yn haws i'w cario a'u storio.

Gyda llawer o wledydd dan glo oherwydd yr achosion o Covid-19, gallai gwin bag-mewn-bocs fod yn ffordd dda o stocio.

Yn gyffredinol, bydd yn nodi rhywle ar y blwch yn fras pa mor hir y gall y gwin aros yn ffres.

Dywed rhai cynhyrchwyr y gall gwinoedd bara hyd at chwe wythnos ar ôl agor. Mae hynny'n cymharu â dim ond ychydig ddyddiau ar gyfer llawer o winoedd potel, er y bydd arddulliau cyfnerthedig, fel Port, yn mynd am fwy o amser.

Gweler ein hargymhellion gwin bag uchaf mewn bocs

Unwaith y bydd gwin wedi'i agor, gall ocsigen ryngweithio â'r gwin ac effeithio ar y blas.

Mae hyn yn digwydd yn arafach ar gyfer gwinoedd bag-mewn-bocs.

Fodd bynnag, ni fernir bod blychau a chodenni'n addas ar gyfer heneiddio gwinoedd mân, oherwydd bod y plastig a ddefnyddir yn athraidd a bydd yn achosi i'r gwin ocsideiddio dros amser.

Pam mae gwinoedd bag-mewn-bocs yn para'n hirach na photeli agored

'Mae'r tap a'r bag plastig mewn gwinoedd bag-mewn-bocs yn helpu i atal ocsigen rhag dod i mewn, gan gadw'r gwin yn ffres unwaith y bydd wedi agor am nifer o wythnosau,' meddai James Button,decantergolygydd rhanbarthol dros yr Eidal.

'Mae'r plastig yn athraidd ar lefel microsgopig, fodd bynnag, sy'n esbonio pam mae gan winoedd bag-mewn-bocs dyddiadau dod i ben o hyd. Bydd y gwin yn dod yn ocsideiddio o fewn ychydig fisoedd.'

Ychwanegodd, 'Er gwaethaf yr hyn y mae rhai yn ei ddweud ar eu pecynnau, byddwn yn dweud eu cadw am dair wythnos, neu bedair wythnos ar y mwyaf.'

Mae'n debyg ei bod yn well cadw'r gwinoedd bag-mewn-bocs yn yr oergell, hyd yn oed ar gyfer rhai coch, fel gyda photel o win wedi'i hagor. Beth bynnag, mae'r rhan fwyaf o winoedd coch mewn bocs yn tueddu i fod yn arddulliau ysgafnach y mae'n well eu mwynhau ychydig yn oer.

Manteision eraill gwinoedd bag-mewn-bocs

Os ydych chi'n gwylio'ch nodweddion amgylcheddol, efallai mai gwinoedd bag-mewn-bocs yw'r ateb hefyd. Gyda mwy o win mewn llai o becynnu, mae allyriadau carbon cludiant yn cael eu lleihau'n sylweddol.

'Mae'n ecogyfeillgar, ac mae'r costau cludo is yn golygu ein bod yn gallu trosglwyddo'r gwerth i chi - mewn geiriau eraill, fe gewch chi win gwell i'ch bwch,' meddai St John Wines ar ei dudalen Instagram yn ddiweddar.

'Mae'r fformatau hyn yn mynd i'r afael â rhai o'r materion ecolegol, ariannol ac ansoddol sy'n ymwneud â gwin; hyd yn oed os nad oes ganddyn nhw'r un apêl weledol neu ramantus â photel win draddodiadol, ac nad ydyn nhw'n addas iawn ar gyfer gwinoedd sy'n heneiddio,' meddai Button.

O: https://www.decanter.com/learn/advice/how-long-does-bag-in-box-wine-last-ask-decanter-374523/